Menü / Menu Preis / Price
Starters/Kleine Gerichte, Vorspeisen
Pfälzer Kartoffelsuppe - Palatine style Potato soup4,80
Rindfleischbrühe mit Einlage - Beef broth German style4,80
Rahmsuppe vom Hokkaido Kürbis - Creamsoup of Hokkaido pumpkin4,80
1 gebackener Camembert mit Preiselbeeren und kleinem Salat6,50
1 breaded and fried camembert cheese with small salad and cranberries6,50
Original Odenwälder Handkäs mit \"Musik\", Bauernbrot und Butter6,90
Special marinated local cheese with brown bread and butter6,90
6 Schnecken mit pikanter Kräuterbutter überbacken, Baguette7,80
6 snails, baked with spiced garlic butter, baguette7,80
Pfälzer Wurstsalat mit Bratkartoffeln9,20
Palatine style cold cuts salad with home fried potatoes9,20
Gebratene Blutwurst mit Apfel-Balsamicosoße und Kartoffel-Kürbisrösti9,80
Fried blood sausage with apple-balsamico sauce and potatopumpkin-pancakes9,80
Scheiterhaufen von verschiedenen Hartkäsen mit Früchtesenf und Baguette9,90
Sticks of different hard cheeses with fruity mustard and baguette9,90
Kalter Schweinebraten auf Bauernbrot mit Remouladenei und Gewürzgurke9,95
Sliced cold pork roast over brown bread with hard boiled egg and tartar sauce9,95
Luftgetrockneter Schinken mit frischer Feige, Baguette und Butter11,00
Cured ham from Black Forest with fresh figs, baguette and butter11,00
Schwarzwälder Winzervesper mit Kochmettwurst, Leberwurst, Frischkäse und luftgetrocknetem Schinken, Brot und Butter11,50
Black forest cold cuts and fresh cheese with brown bread and butter11,50
1Paar Pfälzer Bratwürste mit Sauerkraut und Kartoffel-Kürbispuffer12,00
Palatine style bratwurst with sauerkraut and potato-pumpkin-pancakes12,00
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Kartoffelrösti12,80
Smoked salmon with horseradish cream and hashed browns12,80
Vitello Tonnato - kalter Kalbsbraten mit Thunfischsauce, Kartoffelrösti13,00
Slices of cold veal roast with tunafish-sauce, hashed browns12,80
Hausgemachte Tafelspitzsülze mit Bratkartoffeln und Remoulade13,00
Jellied Vienna beef with sauce tartar and home fried potatoes13,00
Kurpfälzer Fladen (ähnlich Flammkuchen, nur dicker) mit Speck, Quark und Crème fraîche zubereitet11,50
Flatcake with bacon, cream and soft cheese11,50
Pikanter Fladen Vegetarisch mit mediterranen Gemüsen, Tomaten und Käse gebacken11,80
Spicy flatcake (vegetarian) with Mediterranean vegetables, tomatoes and cheese11,80
Fladen \"Hackteufel\" mit Schinkenstreifen, Birnenspalten und Edelpilzkäse gebacken12,80
Flatcake with cooked ham, pear segments and Gorgonzola cheese12,80
Salats/ Salate
Kleiner Beilagensalat - Small side salad4,80
Herbstlicher Salat mit Balsamico-Dressing, Speckwürfeln und Croûtons8,50
Autumn leaf salads with balsamico sauce, bacon and croûtons8,50
Griechischer Salat mit Blattsalaten, Bohnen, Schafskäse, Oliven, Tomaten11,00
Greek style salad with sheep milk cheese, olives, tomatoes, beans etc.11,00
Großer Salat mit gegrillter Maispoulardenbrust, pikantem Dip und Baguette14,50
Big salad with grilled breast of chicken, spicy dip and baguette14,50
Großer Salat mit gegrilltem Lachs, Kingklip, Knoblauchdip und Baguette16,80
Big salad with salmon, Kingklip, garlic dip and baguette16,80
Main Dishes / Abendkarte
Hausgemachte Maultasche \"Schwäbische Art\" mit Speck-Zwiebel-Schmelze und Salaten mit Kartoffelsalat11,00
Homemade large ravioli Suabian style withbacon and onion sauce, salads and potato salad11,00
Hausgemachte Wildmaultasche mit frischen Pilzen in Rahmsoße13,00
Homemade large ravioli with game stuffing, sauteed mushrooms and cream sauce13,00
Backfisch (Kingklip) mit Remouladensoße, bunter Salat und Kartoffelsalat14,50
Breaded fish filet with tartar sauce, side salad and potato salad14,50
Schweinsbraten Bayrisch mit Knödel und Rotkohl14,80
Pork roast Bavarian style with dumpling and red cabbage14,80
Hessisches Kochkäs-Schnitzel mit Bratkartoffeln15,00
Breaded pork escalope topped with melted local cheese and homefried potatoes15,00
Sauerkraut-Orgie mit Teufelswurst, Pfälzer Saumagen, Krustenbraten und Knödel16,50
Rich German sauerkraut platter with spicy sausage, crispy pork and dumpling16,50
Pfälzer Rumpsteak mit Zwiebeln, Soße und Graubrot17,80
Palatine style striploin steak with sauteed onions in gravy, brown bread17,80
Schweinelendchen mit frischen Waldpilzen in Rahmsoße, handgeschabte Spätzle17,80
Pork tenderloin with creamsauce and sauteed mushrooms, handmade spaetzle17,80
Mastkalbschnitzel \\\"Wiener Art\\\" mit Bratkartoffeln und buntem Salat22,50
Vienna veal escalope with home fried potatoes and salads22,50
Wildschweinmedaillons mit frisch gebratenen Pilzen und Rahmsoße, handgeschabte Spätzle, frische Preiselbeerbirne22,50
Medaillons of wild boar with sauteed mushrooms, spaetzle, pear with cranberries22,50
Rumpsteak \"Hackteufel\" mit Preiselbeermeerrettich und Sauce Hollandaise überbacken, Bratkartoffeln und bunter Salat23,50
Striploin steak baked with horseradish, cranberries and sauce Hollandaise, home fried potatoes and salads23,50
Sweets and Deserts / Nachtisch
Gemischtes Eis mit Sahne4,80
Mixed ice-cream with whipped cream
Rote Beerengrütze mit Vanillesoße4,50
Red fruit compote with Vanilla sauce
Coupe „DANMARK“ - Vanille Eis mit warmer Schokoladensoße und Sahne5,50
Vanilla ice cream with homemade chocolate sauce and whipped cream
Waldbeereneisbecher mit Likör, versch. Eissorten und Sahne6,00
Ice cream cup with red fruit, liquor and whipped cream
Mohnsoufflée mit Vanillesoße und Sahne4,80
Poppy seed soufflée with vanilla sauce and whipped cream
Hausgem. Apfelstrudel mit Vanillesoße, Vanille-Eis und Sahne6,00
Homemade applestrudel with Vanilla sauce, ice cream and whipped cream
Zitronensorbet mit Sekt aufgefüllt4,80
Lemon sherbet in sparkling wine
Hausgemachter Kuchen vom Blech mit Sahne2,80
Homemade cake with whipped cream2,80
Specialities of the day / Tages Spezialitäten
Täglich wechselnde regionale Spezialitäten - Fine typical German cuisine
Spezialitäten von Wild, Geflügel und Fisch - Game, poultry and fish specialities
Mittagskarte:
Allgäuer Kas\'knödel, mit Zwiebeln gebraten, bunter Salat mit Kartoffelsalat8,50
Bavarian style cheese dumplings with salads8,50
Nudelpfanne mit Bologneser Soße und Käse überbacken8,90
Noodles baked with sauce Bolognese and cheese8,90
Kartoffel-Kürbispuffer mit Frischkäs\'dip und buntem Salat9,50
Potato-pumpkin fritters with fresh cheese dressing and salads9,50
Gebratene Putenleber mit Apfel-Balsamicosoße, Kartoffel-Kürbispuffer9,90
Sauteed liver of turkey with balsamice apple-gravy, potato-pumpkin fritters9,90
Bratwurst und Leberknödel auf Sauerkraut, gebratene Stampfkartoffeln10,50
Bratwurst and liver dumpling with sauerkraut and fried potato mash10,50
Coffe specialities / Kaffee Spezialitäten
Tasse Kaffee2,00
Cup of coffee
Original Italienischer Espresso1,90
Italian espresso
Cappuccino mit Sahne2,50
Cappuccino with whipped cream
Cappuccino mit aufgeschäumter Milch2,50
Cappuccino with foamed milk
\\\"Caribbean coffee\\\" mit Tia Maria und Sahne4,50
with coffee liquor and whipped cream
Irish Coffee - mit original Irish Whiskey und Schlagsahne4,50
with Irish Whiskey and whipped cream
Glas Tee2,00
Änderungen vorbehalten / Changes possible
Preview / Vorschau
Wochenend Spezial- Arrangements im Hotel-
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