Saisonkarte

Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch, Ingwer und Kürbiskernöl 7,90

Feldsalat mit Kirschtomaten, Olivenöl und edlem Balsamico 7,90

Ziegenfrischkäse mit Feldsalat, edlem Balsamico, Olivenöl, Trauben,

frischen Waldbeeren, Baguette 17,90

Trüffelrisotto mit Parmesan und Feldsalat 18,90

Tagliatelle mit Trüffel, Parmesan und Rucola garniert 18,90

Maispoulardenbrust mit Trüffelrisotto, Parmesan und Feldsalat garniert 19,90

Zartes Hirschedelgulasch mit Preiselbeerbirne und Tagliatelle 20,90

Gebratene Entenbrust mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel 34,90

Gänsekeule mit Karamellmaronen, Apfelrotkraut und Kartoffelknödel 36,90

 

Speisekarte                                                                 

Pfälzer Kartoffelsuppe (mit Fleischeinlage), dazu Baguette 6,90

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Obazda mit Radieschen und Riesenbrezel 8,50

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Weinkäse mit „Musik“, Vinaigrette,Baguette und Butter 9,50 

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1 Paar grobe Pfälzer Bratwürste mit Salat und Kartoffelsalat 14,90

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Hausgemachte Käs´spätzle mit geschmorten Zwiebeln und Salat 14,90 

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Semmelknödel mit Pilzen in Rahmsoße und Salat 16,80

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Schweinsbraten mit Apfelrotkraut und Semmelknödel 17,80 

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Hausgemachte Maultasche mit Speck-Zwiebel-Schmelze,

 Salat und Kartoffelsalat 14,90 

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Hausgemachte Tafelspitzsülze mit Remouladensoße

 und Bratkartoffeln 16,00 

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Gulasch vom Rind mit hausgemachten Spätzle18,90 

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Zanderfilet auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln 24,50

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Hessisches Kochkäs´schnitzel mit Bratkartoffeln 18,90

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„Hackteufel´s Sauerkraut Orgie“ mit Feuerwurst, Pfälzer Saumagen, Krustenbraten, Soß´ und Semmelknödel 18,90 

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Gegrillte Schweinshaxe mit Soß´, Sauerkraut und Semmelknödel 18,90

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Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat 24,50 

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Cordon bleu mit Kartoffelsalat 26,00 

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Pfälzer Rumpsteak mit Zwiebeln und Soß´, dazu Graubrot 23,90 

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Rumpsteak "Hackteufel" mit Preiselbeer-Meerrettich und Sc.Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat 27,90 

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Vegane Frikadellen mit Guacamole und gemischtem Salat 15,50 

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Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Kartoffelrösti 16,90 

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Flammkuchen mit Speck, Crème fraîche und Frühlingszwiebeln 11,90

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Flammkuchen mit Ziegenkäse, Honig, Walnüssen und Rucola15,90

 

Salate

Kleiner Beilagensalat mit Hausdressing 4,90 

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Großer Salat mit gegrillter Maispoulardenbrust und Sweet-Chili-Dip 15,90

Zu allen Salaten reichen wir Baguette. 

 

Desserts

 

Apfelstrudel mit Vanillesoße, Vanilleeis und Sahne 9,50 

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Créme brulée 6,90 

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Schokoküchlein mit Vanillesoße und Sahne  8,00 

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Hausgebackener Kuchen mit Sahne  4,90 

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Marillenpalatschinken 6,50 

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Gemischtes Eis mit Sahne 5,80 

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Vanille Eis mit warmen beschwipsten Sauerkirschen und Sahne 7,90

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Rote Grütze mit Vanillesoße 6,50 

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Zironensorbet mit Sekt aufgefüllt 6,50